DICEN DE NOSOTROS

ARTÍCULOS DE PRENSA

ESTAMOS EN SUD OEST.

Soud Oest


PLATOS DEL AÑO Y SU RESTAURANTE. REVISTA ON.

PLATOS DEL AÑO Y SU RESTAURANTE. REVISTA ON.


IGOR CUBILLO.

Maskarada, un trabajo completo, 360º.

Maskarada y la carne del exclusivo cerdo euskal txerri


GARA, “EL MEJOR CERDO DEL PAÍS, DEL MONTE AL PLATO CON MASKARADA”.

Hemos leído en el suplemento de gastronomía de ¨Gara¨


AITZOL ZUGASTI. REVISTA ON.

Bailando con Euskal Txerris.

https://maskaradadenda.com/wp-content/uploads/2021/03/bailando.pdf


JOSEMA AZPEITIA.

MASKARADA, PREMIADO POR SU «COMPROMISO CON LA TIERRA».

https://www.facebook.com/photo/?fbid=1551112441735715&set=a.166618480185125


MASKARADA EN EL CORREO, PÁGINA JANTOUR.

maskarada en el correo, página jantour


DIRECTO AL PALADAR.

Euskal Txerri: así el cerdo vasco salvado de la extinción.

https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-yalimentos/

euskal-txerri-asi-cerdo-vasco-salvado-extincion-que-se-producen-embutidos-que-se-rifan-estrella-michelin


GOURMET MAGAZINE, otoño 2020. El Corte Inglés.

El cerdo que (felizmente) se libró de la extinción.

https://maskaradadenda.com/wp-content/uploads/2021/02/embutidos-maskarada.pdf


CAPEL.

El suculento pío negro o “euskal txerri” de Maskarada.

https://elpais.com/elpais/2020/08/04/gastronotas_de_capel/1596563546_552004.html


EL COMIDISTA.

El cerdo exquisito que se salvó de la extinción:

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/11/11/articulo/1573477842_253126.html


ONDO JAN.

https://www.facebook.com/ondojan/posts/2770041879721456?__tn__=K-R

https://www.facebook.com/ondojan/posts/2524801147578865/


GUIA REPSOL.

https://www.guiarepsol.com/es/comer/en-el-mercado/cerdos-maskarada-lekunberri-navarra/

https://www.guiarepsol.com/es/soles-repsol/restaurantes-2019/restaurantes-en-pueblos-con-soles/


ASÍ ES EL JAMÓN CON SANGRE DE EUSKAL HERRIA.

https://www.eleconomista.es/evasion/gourmet/noticias/9198417/06/18/Asi-es-el-jamon-con-sangre-del-Euskal-Herria.html


LA CURIOSA HISTORIA DEL CERDO VASCO O EUSKAL TXERRIA QUE HA SALVADO LA ALTA GASTRONOMÍA.

https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2018/06/05/5b0fd9dee5fdea51528b4573.html


XABIER GUTIERREZ COCINERO.

http://xabiergutierrezcocinero.com/maskarada/


ORIGEN-NORTE DE NAVARRA.

https://www.origenonline.es/index.php/2018/11/05/territorio-norte-de-navarra/


KARRA ELEJALDE Y AIZPEA EN MASKARADA.

https://www.facebook.com/186234194747594/posts/ayer-fuimosprotagonistas-

del-programa-de-tve-sos-alimentos-con-karra-elejalde-u/1334816703222665/


SOBREMESA.

https://sobremesa.es/not/3602/cerdos-de-maskarada-delicia-gourmet-de-estirpe-vasca/


MASKARADA, HOMENAJE AL DELICIOSO CERDO VASCO EN LEKUNBERRI.

https://pasean2.com/maskarada-lekunberri/