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JOSÉ IGNACIO JAUREGI
maestro charcutero
MASKARADA 5
charcutería creativa
RECETAS
Receta de costilla de cerdo confitada Maskarada con miel y tirabeques por Joan Roca.
Receta de tomate de Tudela y Panceta Maskarada.
Receta de gorrín Maskarada.
Receta de nuestra txuleta madurada Maskarada.
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